【高柿木/芳水酒造/徳島】
徳島県北西部、吉野川の南岸位置する井川町に芳水酒造はあります。「芳水 (ほうすい)」という名は、当時、舟の上で酒を楽しみながら漢詩を詠む遊びがあり、その中で吉野川を「芳乃川 (よしのがわ)、芳水 (よしのみず)」と呼んでいたことに由来します。 限定流通の「高柿木 (たかがき)」は、かつて奥播磨で杜氏をしていて芳水酒造に来られた「高垣克正杜氏」の名前と酒蔵の裏山にある大きな柿の木から名付けられました。美しく生命力溢れるラベルの文字は、書家「徳岡仏性坊」氏の作品です。
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